/
GoUp (от англ. «иди вверх», «стремись к лучшему»)
Написать письмо

Поля отмеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.

Вакансия перенесена в архив

Кондитер

  • до 110 000 рублей

    Оклад + надбавки
    Тип занятости: Полная
    График работы: вахта
    Место работы: на территории работодателя
  • Сабетта

    Ямало-Ненецкий автономный округ, Ямальский район
    Сфера деятельности: Рестораны. Общепит
    Образование: среднее специальное
    Опыт работы: не менее 3 лет

Обязанности:

1. Изготовление кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья: мучного теста, творожной массы или мороженого с многокрасочным узором, раздельным расположением мелких и средних деталей рисунка и резкими традиционными переходами тонов.
2. Фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов.
3. Формовка.
4. Изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, безе, мастики.
5. Подборка крема по цветам.
6. Монтаж рисунка из различных мелких и средних деталей.
7. Визуальная проверка совмещения красочных элементов и деталей рисунка, веса готовых тортов и пирожных.
8. Изготовление и оформление заказных изделий.

Требования:

Знание требований СанПиН, знание технологического процесса. Знание стандартов и требований индустриального питания. Опыт работы в интенсивном ритме.

Условия:

Работа вахтовым методом 45/45 в условиях крайнего севера на полуострове Ямал, пос. Сабетта.
Работа во взаимодействии с французской компанией.
Оплата проезда к месту работы + предоставление места для проживания + компенсация медицинского осмотра + частичная компенсация питания для сотрудников компании.