/
GoUp (от англ. «иди вверх», «стремись к лучшему»)
Написать письмо

Поля отмеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.

Вакансия перенесена в архив

Технолог хлебобулочного производства

Торговые предприятия (магазины) (Продуктовые магазины, рынки)

  • от 30 000 рублей

    Оклад + премия
    Тип занятости: Полная
    График работы: 5-ти дневная рабочая неделя
    Место работы: на территории работодателя
  • Шебекино

    Белгородская область, Шебекинский район
    Сфера деятельности: Рестораны. Общепит
    Образование: среднее специальное
    Опыт работы: не менее 3 лет

Обязанности:

организация производственного процесса пекарни
контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий
руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения
разработка новых видов изделий
контроль качества входного сырья и готовых изделий
взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями
обучение персонала

Требования:

опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет
успешный опыт руководящей работы
знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий
знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции
знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
уверенный пользователь ПК
энергичность, коммуникабельность, организаторские способности

Условия:

оформление по ТК РФ;
соцпакет